December 2011
7 posts
5 tags
Ayam Goreng Mentega
Bahannya nih:
1 ekor ayam, potong 8 atau 12 bagian
4 sdm kecap manis
1 sdt gula jawa serut
3 sdm kecap asin
2 sdm kecap inggris
4 sdm mentega tawar / margarin
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt ground black pepper / lada bubuk
1 buah jeruk lemon / jeruk nipis
500ml Minyak untuk menggoreng
Caranya nih:
1. Cuci bersih ayam, kemudian keringkan...
6 tags
Nasi Goreng ala Pecinan (Chinese Fried Rice)
Bahannya nih:
1 piring nasi dingin
1 telur ayam
1 cangkir ayam goreng suwir
5 sdm kacang polong
1 bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 cabai merah besar, buang bijinya dan iris tipis
2 sdm kecap asin / soy sauce
1/4 sdt minyak wijen
1 sdm minyak goreng
1 sdm margarin
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm air
Caranya nih:
1. Kocok telur dengan air, sisihkan. Panaskan...
paprilia asked: kalau mau bikin Bolu sebaiknya pake gula halus apa gula pasir biasa?
vsebayang asked: matcha / green tea powder belinya dimana ya?
Anonymous asked: kalo saya masak spageti pake nya whipping cream tp saya campur ama cooking cream wajar ga ya?soal nya kalo pake cooking cream doang kentel banget..
rokkierockme asked: apa sih triknya biar pancake bisa berhasil? pancake saya pasti selalu 'renyah'. terima kasih :)
8 tags
Lumpia Keju
#belajarmasak
Kadang kita bosan ya dengan isian Lumpia yang itu-itu aja, nah sebagai variasi cemilan kamu.. cobain isian Lumpia yang sudah dimodifikasi, contohnya ya Lumpia Keju ini :) beberapa waktu lalu di TL @belajarmasak sudah dibahas, nah supaya “terekam” jelas seperti apa cara buatnya, aku post disini juga ya.. :) enjoy!
Bahannya nih:
15 lembar kulit lumpia
1 butir telur...